ザ・パズル ニュートン 2015 【ラッキーシール対応】 (ワイン) 750ml-ナパ

トーマス・モレ / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ [2013]【白ワイン】
ユリス・コラン ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット[2005] [正規品] ラシーヌ輸入商品/シャンパン/辛口/白[750ml]

ザ・パズル ニュートン 2015 【ラッキーシール対応】 (ワイン) 750ml-ナパ




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パズルの2012年を造るために、スプリング・マウンテンとマウント・ヴィーダー、ヨントヴィルの3つの地域にある畑からカベルネ・ソーヴィニヨンを収穫しています。11%のスプリング・マウンテンの葡萄は、精彩さによってバランスが保たれた力強さと豊満さを表現しており、76%のマウント・ヴィーダーの葡萄は、上品なストラクチャーと、カベルネの伝統的なアロマや風味を備えています。また、13%のヨントヴィルの葡萄は豊満で、口中で徐々に現れてくる深みのあるダークフルーツの風味とアロマが特徴です。

2012年はあらゆる点において理想的な年でした。冬に降った穏やかな雨により土壌の水分が十分に保たれたため、キャノピーが程よい状態に成長し、全ての房に適度な日光が降り注ぎました。春から晩夏まで、日中は温暖で夜間に冷涼な気温が続いたおかげで、葡萄はゆっくりと時間を掛けて成熟し、バランスの取れた酸味と見事な複雑味が備わりました。葡萄が最適な熟度に達したところで収穫を開始しましたが、この年は比較的早めに完了しました。葡萄は手作業で収穫し、粒ごとに選果してタンクに移し4週間以上にわたって発酵を施します。その後、フレンチオークの新樽のみを使用して22か月間熟成させ、巧みなブレンディングを経て、フィルターをかけずにボトリングします。

スギ、ジュニパー、タール、オークの香りと、ダークフルーツ、チョコレート、プラムのアロマが鼻腔で調和します。口中では、上品なタンニンからくるアニスやダークモカ、プラム、カシスを思わせる風味に、インクのような重みすら感じられます。余韻の長いフィニッシュにはダークフルーツの風味が後々まで続きます。濃厚で豊満なこのワインは、同じように濃厚で豊満な料理とよく合います。鹿肉のグリルとバターたっぷりのマッシュポテト、もしくは牛ヒレと野生のキノコに根菜のローストなどがお薦めです。

●生産地:アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
●葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%

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[2015] レシュノー ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン 1ケース【12本】 ラ・シレーナ シラー バレットヴィンヤード 赤 750ml 【レトロ:特級表記】スプリングバンク 100%ピュアモルト 陶器ボトル 43度 750ml (替え栓付き・専用化粧箱入り) ボンド メイトリアーク[2013]BOND Matriarch NAPA キニンヴィ 23年 1991 バッチ3 並行品 42.6度 350ml [ママ割5倍]ピーター・レーマン・ワインズバロッサ・シラーズ・ポートレートBarossaShirazPortrait750ml×12本オーストラリア サッポロビール
ペレイラ・ドリヴェイラ / マデイラ・テランテス [1977]【マデイラ】

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トーモア 27年 1988 マディラ カスク フィニッシュ (ノーススター スピリッツ) 51.5度 700ml マーカッシン ピノノワール 1998 マーカッシン・ヴィンヤード 【S12】マスターオブモルト ブティックウィスキーロングモーン Batch1【クール便指定商品】
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